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 サマーパスタ


今日の夕食は一人だったので、簡単かつ火を使わないものにしました。

・さらしてよく絞ったタマネギスライス
・茹でて刻んだオクラ
・シーチキン(オイル漬けなら油をきってそのまま、スープ漬けなら汁をきってオリーブオイルを足す)
・醤油
・塩と胡椒
を茹でて冷やしたパスタと混ぜるだけ!

今回はパスタもオクラをレンジで茹でました。火を使わないので、部屋の温度が上がらなくて良いです。

この料理、実は小学校の時に東京ガスの子供料理教室で習ったもの。
それから十数年経った現在も夏の定番メニュー…進歩…無いな…

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