甘　味　料

あんこうがものすごく食べてみたかったので、また那珂湊港までドライブしてきました。

で、今回の購入品は
・タラバガニ五杯
・鍋用あんこう
・蒸しあん肝
・イカ一夜干2枚
・銀むつカマ干物5枚
・車海老4匹
いつもの通り、買いすぎです…

冷凍できるものは冷凍して、生きている蟹と戯れてから、蟹しゃぶと茹で蟹を食べました。

生の時の写真しかないのは、興奮してがっついて食べてしまって気づいたら残骸だったからです…
身が甘くて火を通すとぷりぷりで、みそも濃厚で、あっという間にたいらげてしまいました。


明日はあんこう～！

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