甘　味　料

今日もひとりゴハン。
残り物の卵と冷凍ご飯の消費が目的でオムライス。
でも、作っていて激しく後悔しました…火を使ってばっかりで汗かいた。

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今日の夕食は一人だったので、簡単かつ火を使わないものにしました。

・さらしてよく絞ったタマネギスライス
・茹でて刻んだオクラ
・シーチキン（オイル漬けなら油をきってそのまま、スープ漬けなら汁をきってオリーブオイルを足す）
・醤油
・塩と胡椒
を茹でて冷やしたパスタと混ぜるだけ！

今回はパスタもオクラをレンジで茹でました。火を使わないので、部屋の温度が上がらなくて良いです。

この料理、実は小学校の時に東京ガスの子供料理教室で習ったもの。
それから十数年経った現在も夏の定番メニュー…進歩…無いな…

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昨日深夜急に思い立って、写真手前の梅寒天を作り出したので、寝坊しました…
煮溶かした寒天に梅シロップ入れるだけで簡単ですが、甘酸っぱくて美味しいです。
食欲無くなる真夏とかに良さそう。

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麺に唐辛子を練り込んだそうめん。
シンプルなにゅうめんで食してみました。





……じんわり辛くなってきて、体が温まります。最後は汁にまで辛みが移ってました。
これはチャンプルとかにしても美味しいかも。

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メインとおかずとごはんを一皿に乗っけたら、お皿の洗い物が減って良いんじゃないかなぁ…


と思ったら、


ハンバーグとソースも目玉焼きもほうれん草炒めもフライパン使用なので、調理器具の洗い物が増えて結局は同じ手間じゃないか！


と言う事に、気が付きました。
旗作ったりするのは楽しいから全然手間じゃないんですけどね。

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